モモがトロケりゃ舌もトロケル

先日の久住登山の際、フミオさんの車に放置してしまったストックの受け渡しを兼ねて、 LeaLea@雑餉隈で晩御飯。 いつものチキンカリー普通盛のチョイ辛。 ピリッとしつつも野菜の甘味タップリのルーとホロホロにほぐれる鶏モモ肉とライスとを程よく混ぜ合わせ、 パクリと口にすれば幸せ至極。嫁は普通盛だと多いからと言って小盛にしたのだが、 家に帰った頃には小腹が空いた模様。胃もたれしない、この優しさがクセになるんだよねぇ～。



【Curry&Checken専門店LeaLea】
住所： 福岡県博多区銀天町1-3-9
電話：092-593-3655
営業：11:30～15:00,18:00～04:00 日祝休み Ｐなし
チキンカレー普通盛(750円)

家近、安旨、普段着ラーメン

今夜は嫁はお出掛け。即ち一人飯。よっしゃー、自由だ！開店から数ヶ月経ち、 客足も落ち着いてきた雷蔵諸岡店にいよいよ突入か？！ シャピッと着替えて出かけようとしたとき何か引っかかるものが。まさかとは思いつつ定休日確認。
「水曜日・・・？今日ヤン！！！」
出かけたはよいが定休日の札に呆然とするとこだった。アブネェアブネェ～！今夜は遠出するのは鬼門？！ 我が家から徒歩5分、近場のもへじが安全策。暖簾をくぐり、頼むはラーメン＆ おにぎり。程なく仕上げられたラーメンを一啜り。 ほんのりと甘味のあるタレのあとからフワリと広がるトンコツダシ。 心安らぐ食堂系ラーメン。おにぎりをスープに浸しつつ頬張ればこれまた美味。演出系が持っていない、 変に構えない普段着ならではの安心感が魅力の一杯に今夜も感謝。



【もへじ】
住所：福岡県福岡市博多区元町1-7-10
電話：092-502-3490
営業：11:30～23:00 日曜休み
ラーメン(450円)
おにぎり(200円)

小石原で出会った Deja Vu そば

久住帰りに一啜りとばかりに立ち寄った山乃茶屋。 昼ご飯には中途半端な時間ながらも暴走する食欲中枢を押さえきれず、 山菜そばに加えてかしわおにぎりにも注文。 程なくして仕上げられた山菜そばは、綺麗な盛り付け。つゆを一啜りすれば、 甘目の味付けの中にフワリとシイタケの香りとダシが広がる。 太めで短めの麺はポワンとした歯ごたえと豊かな蕎麦の風味。 この蕎麦を啜った途端思い出しのはかづら橋で有名な祖谷地方の祖谷そば。こちらも、 甘目のシイタケダシに太くて短い麺。Deja Vu?! この蕎麦を通して地元四国を思い出し、 なんか嬉しい気分。心温まる一杯に感謝。




【ドライブイン山乃茶屋】
住所：福岡県朝倉郡東峰村大字小石原1111
電話：0946-74-2450
営業：8:00～17:00 木曜休み Ｐあり
山菜蕎麦(700円)
かしわおにぎり(180円)

美麗絶景冬久住

眼を覚まし窓の外を見れば屋根には雪。 予報どおりの寒波の到来。久しぶりの雪山登山にはうってつけの天気。フミオさんの車にピックしてもらい久住へ出発！
鉛色の雲に覆われた空を眼にし、当初は長者原から雨ヶ池経由も致し方無しと思っていたのだが、 大分空港のMETARを見れば3500ftでBKN。OVCでは無い模様。ならば、久住連山の高さなら十分に雲の切れ間があるはず。 ダメもとで牧ノ戸に移動してみれば、ギリギリ三俣山の山頂が窺える。山ノ神、 我ニ見方セリ！
果たして、ピークは踏まずとも絶景にありつき、冬の久住を存分に堪能。 法華院温泉に向かう途中綺麗に光を浴びた大船山と平治岳の輝かんばかりの姿を眼にし、 思わず息を飲む。
法華院温泉でゆっくりと湯につかり、そのままグダグダと飲み事へと突入。satoyanの東北土産を肴にへのさんの絶品日本酒をグイグイとあけつつ、 麺友たちと繰り広げる与太話。嗚呼至福のひと時哉。




※アルバムには、 その他の写真も掲載中

高砂で餃子とモツ鍋に舌鼓

今夜は嫁と嫁友みどり嬢の三人で游心＠高砂にてプチ宴会。 先ず、イカ燻＆キムチという組み合わせの一発目の箱崎キムチは、 思いっきりB級グルメのはずなのに、 ビールとの絡み抜群でガツッと飲み干し即おかわり。餃子、 もも焼き等々出てくるつまみどれもが種類を加速させるツワモノ。 メインのコムタン鍋は牛テールのダシがしつこくなりがちなモツをスッキリと食べさせてくれてこれまた美味。 しかしながら、それよりも鍋の後に放り込む胡麻麺が絶品。 スープを吸った麺を胡麻が実にアッサリと食べさせてくれる。と、 同時に焼酎が進む進む。みどり嬢のおかげでイイ酒飲めた～！




【游心(ゆうしん)高砂店】
住所：福岡県福岡市中央区高砂1-27-27
電話：092-522-2181
営業：18:00(土曜は17:00から)～24:00 日祝休み Pなし

正統派食堂系ラーメンここにアリ

嫁の居ぬ間のナントヤラ。 冷え込み厳しいこんな夜には白河ラーメンなんぞ一啜りするがヨロシ。 仕事を終えるなり、塩原のラーメンとらへ直行。しかしながら、開いておらず。 ここんとこ振られっぱなしだなぁ。今日は白河手打ちの気分だったのに…。 こんな心の傷を癒してくれるのは食堂系のホンワカラーメン。井尻へと河岸を変え、「、、 (てんてん)ラーメン」で一啜りとしゃれ込む。 やや濃い目の褐色を呈したスープはほど良い醤油ダレの甘味と鶏ガラチックな軽やかさを持ったトンコツダシが絶妙のバランスで、 身も心もホッとした気分にさせてくれる。 パサリとした食感の中細ストレート麺は適度にスープを吸い込み、 控えめに味付けされたバラチャーシューと共にズズッと啜れば幸せ至極。あからさまな演出とは無縁の、 気軽に立ち寄れる普段着のラーメン屋さんはヤッパいいネェ。



【、、(てんてん)ラーメン】
住所：福岡県福岡市南区井尻3-14-33
電話：092-592-3877
営業：11:30～24:00(日祝は22:00)(売り切れ次第終了) 月曜休み Ｐあり
ラーメン(450円)

6年越しの美味肉

ラーメン工房龍と同じように6年前から気になりつつも、 未訪問の焼肉店亘耶。龍は売り切れの憂き目に会い続けたのが原因だが、 亘耶は今ひとつ踏ん切りがつかなかったのが理由。先日、 職場の同僚から亘耶の焼肉はかなり美味との情報をゲット。結果、 本日初訪問と相成り候。
おすすめメニューのサーロイン牛ロースすじを始め頼む肉の全てが実に美味。 嫁と二人で黙々と肉を食らう食らう！満腹になるまで飲んで食べて二人で8千円弱。 肉の質を考えるとかなりのサービスプライス。 慶州や清香園にゾッコンだった嫁はスッカリ亘耶が気に入った模様。もっと早く行けばよかったのにと思いつつも、 徒歩圏内に絶品焼肉店のある幸せを実感。




【亘耶 （こうや）】
住所：福岡県春日市宝町4-39-3
電話：092-573-8181
営業：17:00～23:30 (日祝は23:00まで) 火曜休み Ｐあり