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2008年12月22日 (月)

6年越しの美味麺

やっと取れた平日の休暇。年末はやること盛り沢山で身動きが取れない模様。ならばと、 今年最後の黒門を啜るべく遠賀へGo!うまくいけば「一竜軒にいちげんとS級店巡りもできるか」 と至らぬ事に思いを馳せる。走ること小一時間。予定通り到着するも店休日。しまった、 月曜日は休みだってことを忘れてた…。また、しでかしてしまった。著しく意気消沈。 一瞬で泡沫の如く消え去ったS級店巡りの夢。天罰が下ったか…。考え込むことしばし。と、 頭の中にフワリと現れたのはラーメン工房龍。 6年前から何度も足を運ぶも売り切れの憂き目に会い続け未食の一店。平日ならばありつけるかもしれないゾ。 6年越しのリベンジなるか?!
不安な気持ちでハンドルを握り走ること30分少々。ラーメン工房龍に到着。お、開いてる。 ようやく啜れる~!暖簾をくぐり、カウンター席に座り、 頼むはノーマルラーメン。程なく仕上げられ目の前に登場したラーメンは美麗。 明るいベージュをまとったスープを蓮華に掬いゴクリ。 トロンとした優しい舌触りの中から溢れんばかりのトンコツダシの豊かな旨み。 演出系のようでいて実直な味わい。適度にスープを含むストレート細麺と合わされば、 箸が進む進む。トロリと口の中でほどけるチャーシューは控えめの味付けで、これまた美味。6年越しの恋、 本日遂に成就!

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【ラーメン工房 龍】
住所:福岡県北九州市八幡西区三ケ森2-3-28
電話:093-612-8868
営業:11:30~売り切れまで(概ね15時頃) 水曜、第2木曜休み Pあり
ラーメン(460円)

12月 22, 2008 at 10:00 午前 ラーメン |

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