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2005年12月 2日 (金)

市場調査の行く末や如何に

Yahoo! JAPANで「新定番」にふさわしいラーメンを選ぶ投票が行われたのが9月の事。 投票総数138万票により誕生したのが濃厚豚骨醤油ラーメン 「真骨頂」。そのラーメンが本日より花月にて発売開始との事。 如何なるものかと今夜は豊田駅前の花月に直行。 店の入り口には垂れ幕にポスターとかなり気合が入っている。 食券機で真骨頂を選びカウンター席で出来上がりを待つ。
程なくして登場したラーメン。見た目は名の通り相当に醤油色。おそらく、 今まで見た豚骨醤油の中で一番の色の濃さかも。恐る恐る蓮華でにスープを掬い味を確かめる。う~ん、 微妙。たまり醤油の匂いと甘味は感じるものの豚骨のダシは弱目。 アクセントでかけられているマー油も焦げ臭さが妙に鼻につき、 これまた微妙。叉焼はそれなりに美味いのだが、職人芸的薄さを誇る。 そこはかとなく侘しさが漂う。 138万人の投票結果についていけない中年麺族オヤジは寂しく啜るのであった。
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【花月嵐 豊田駅前店】
住所:東京都日野市多摩平2-3-1
電話:042-587-4225
営業:11:00~01:00(土日祝は24:00まで) 休みなし Pなし
真骨頂(680円)

12月 2, 2005 at 10:00 午前 ラーメン |

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