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2005年9月 1日 (木)

真面目さ光る中華そば

普段なら、麺処に立ち寄って帰宅するのだが、本日はその気力なし。珍しく家にまっすぐ帰り、 一息つく。少し横になっているとおもむろに腹が減ってくる。今日は優しい中華そばでお腹を満たしたいな。 かといって、遠くへは行きたくない。ならば、我が家の目と鼻の先にある弘前軒しかあるまい。 サンダルにハーフパンツというお気楽格好で出陣。ものの5分で到着。迷うことなく中華そば小& 味玉を注文。ここの中華そばは小といっても麺の量は200gあり、 充分なボリュームがある。麺を減らしても値段は変わらない代わりに味玉か温玉を追加できる。 透明感あるスープを啜れば魚介の香りの後にトンコツ& 鶏がらの旨味が広がる。多加水ストレート中細麺はプリっとした歯ごたえが歯切れ良い。 いつもながら、シッカリとした安定感ある仕事。 こういう店が近くにある、とつい嬉しくなる。
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【弘前軒】
住所:東京都日野市南平9-44-11
電話:042-592-2517
営業:11:00~15:00,17:00~20:00(土日は11:00~20:00) 月曜休み Pなし
中華そば小(600円) ※味玉付

9月 1, 2005 at 10:00 午前 ラーメン |

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