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2005年6月18日 (土)

都心の弩級うどん店

人でごった返す休日の池袋。駅前を通る明治通りを南へ進み、回転寿司店を斜め左に入れば、 途端に人通りがまばらになる。更に歩を進めれば程なく大きく「武蔵野うどん」 と書かれた幟が目に入る。本日訪れるは都心の武蔵野うどん店うちたて屋。 店の入り口にある食券機で肉汁うどん普通盛を選ぶ。店内に入りカウンターに着き出来上がりを待つ。 入り口横にある麺打ち場ではトントンという小気味良い音とともに延されたうどんが切られていく。 そんな様子を食い入るように見ていると肉汁うどん登場
透明感あるつけ汁からはフワッと豚肉の香りが立つ。 半透明のベージュをまとったうどんは艶かしく食欲をそそる。漬け汁を口にしてみる。 洗練された鰹ダシ豚の旨味が溶け出し、 程よいコクを与えている。この汁にうどんを漬け込みズズッと啜る。捩れた麺が口の中で踊る。 噛み込めばズシッとしたコシ。この歯ごたえはまさしく武蔵野うどん。 更に噛んでいけば広がる小麦の甘みと香り。イケル!
気持ちよく啜りながらカウンターの上にあるメニューを眺めていてあることに気が付いた。 麺の量に1キロというのがある。1キロ?! 果たしてこの量を食べる人間がいるのだろうか。見てみたいような、怖いような…。

この後、東急ハンズで買い物をすべく閑静な裏通りを歩いていて見つけたのがすずめやなるどらやき屋。 玄関先に「本日の分は売り切れました」との立て札。昼過ぎで売切れてしまうとは、 ここのどら焼きは相当のものなのか?!気になる…。

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【うちたて家】
住所:東京都豊島区南池袋3-13-17
電話:03-3980-3361
営業:11:00~21:00 休みなし Pなし
肉汁うどん普通盛(700円) ※1キロは1,100円

6月 18, 2005 at 10:00 午前 武蔵野うどん |

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