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2005年4月27日 (水)

優しき〆の一杯

本日は転勤してきた人達の歓迎会。 なんやかんやで飲み続けること5時間余り。 なんとか日付が変わる前に無事終了。お偉いさんがいたので中々食が進まず、 小腹が空いている。空腹感があると眠れないし、 アルコールの分解にには多量のエネルギーを要する。 帰りに一啜りしていくか!帰りに立ち寄ったのは駅から程近いえぞ千。 頼むは昨夜に引き続き。程なくして登場したラーメンは、 実にシンプルないでたち。スープは透明、 麺は中細縮れ。これに叉焼もやしシナチクが乗る。 スープを啜ればシミジミとした鶏がらと昆布の旨味。 具材も味付けはシンプル&穏やか。飲み疲れをみるみる癒してくれる。宴会の帰りに啜るは、 こういったシンプルな一杯が実にイイ!

【えぞ千東府中店】
住所:東京都府中市若松町1-1-5
電話:042-363-9603
営業:11:00~01:00 月曜休み Pなし
塩ラーメン(650円)

4月 27, 2005 at 10:00 午前 ラーメン |

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