« 浮気心で中華そば | トップページ | 食前方丈たる旬材 »

2005年4月15日 (金)

頭の下がるラーメン魂

熊本ラーメン。 会議前に八王子麺処の事で何気なくお喋りしていると思わず耳にした言葉。 敏感に反応。国道16号沿いに麺龍なる熊本ラーメン店があるとの事。 場所を良く聞くと我が家から近い。本日の夜麺はここでキマリ!
次々と書類を我が机へと置いては帰宅する同僚達。 こちらも負けてなるじと脳みそをシューシューいわせながら山にならんとする書類と格闘。 闘いが終われば20時過ぎ。疲れたー。さあ、ビシバシ麺啜るゾ!
バイパスから側道に入る直前という微妙な場所に麺龍はある。 店に入りラーメン味玉を頼む。 ここの特筆すべきは味玉の値段。 100円という店が大半を占めるなか50円という実にうれしい価格。 味玉の出来はと言えば、100円の店との差は無い。さて、肝心のラーメン。 マー油で茶色を呈しているが、スープそのものは優しい乳白色。 蓮華に掬い喉に流し込む。穏やか優しい味。 それにニンニクベースのマー油アクセントを与えている。そして、 生キャベツ。福岡で焼き鳥といえば生キャベツ。 妙に懐かしさを感じ心をくすぐる。ご主人一人で切り盛りしつつ味・接客ともに高レベル。 脱帽ものだ。

【麺龍(めんりゅう)】
住所:八王子市大谷町48-9
電話:0426-46-1659
営業:18:00~01:00 日曜休み Pなし
ラーメン(600円)
味玉(50円)

4月 15, 2005 at 10:00 午前 ラーメン |

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/84739/3746221

この記事へのトラックバック一覧です: 頭の下がるラーメン魂:

コメント

コメントを書く