鮮烈！爆裂！カプサイシン

ここのところ、いわゆる四川系坦々麺とはご無沙汰だ。 無性に麻と辣に身を任せたくなる。 カプサイシンに中毒性があるのではないかと思う瞬間だ。 今宵向かうは際コーポレーションの広げるチェーン店万豚紀。 職場から最も近いのは国分寺だが生憎コインパークやパーキングエリアは満杯。 仕方なく国立へと河岸を変える。近くのコインパークに車を停め店内へ。 頼むは麻辣坦々麺と中ライス。ここで店員の一言。
店員「この店で一番辛い麺なんですけど？」
なべ「え？汁なしタンタン麺は？！」
店員「あ、それが一番で、麻辣は二番でした！」
なべ「･･････」
何はともあれ、坦々麺とライス登場。 丼の中に広がるは赤。 ひたすら赤。 世の中にそれ以外の色が無いが如くひたすら赤！赤！赤！ 挑戦的な面構え。血気走る。蓮華に掬い、 売られた喧嘩を買わんと口に運ぶ。先ず感じるのは麻の爽やかな刺激。 その後からグイっとカプサイシンの攻撃が始まる。しかし、 この坦々麺が只者ではないのはここから。確かにとんでもない刺激で、 ドロっとしたスープは相当な濃度。にもかかわらず、 麻辣に負けないだけの旨味をシッカリともっている。思わずスープをライスにかけて味わってしまう。 これが実に美味！ナンバー２の麻辣坦々麺でこの快楽ということは、 ナンバー１の汁なし坦々麺だとどんなことになるのだろう？！

【万豚紀(ワンツーチー)国立店】
住所：東京都国立市富士見台2-2-32
電話：042-577-4069
営業：11:30～14:30,17:00～23:00(土日は中休み無し) 休みなし Ｐなし
麻辣坦々麺(780円)
中ライス(150円)