~西関東で味わうトンコツの旨み~
東京は17時になれば外は真っ暗。仕事を終えて電車に乗り家路に向かう。
と、見せかけて途中下車。多摩川沿いを川崎まで続く川崎街道。車で走っていたときに、
この街道沿いに小ぢんまりとしつつも、常に客の入っている気になるラーメン屋があるのだ。
聖蹟桜ヶ丘で下車し、川崎方面に歩くこと約10分。
目的のめんこく亭に到着。頼むは、
デフォルトであろう究極ラーメン。麺は普通と細麺が選べるが、
ここは迷わず細麺。程なくして登場したラーメンは、明るめの褐色色した、
トンコツ然としたいでたち。スープを啜るとトロっとしている。そしてダシもしっかり感じる。口当たりは濃厚そうなのだが、
スッキリとした味わい。麺は細麺ストレート。硬さは注文しなかったのだが、
好みのやや硬。食べやすく、普段はしない替玉を頼む。
替玉はやや硬ではなく硬だ。
味を変えるために豆板醤を入れてみる。アクセントがついて食欲を刺激する。
食べ進めるにつれ真面目な仕事をヒシヒシ感じる。客足が絶えないのも納得。
おまけに値段も東京にしては良心的。ああ、こんな店が我が家の近くに欲しいゾ!
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【めんこく亭】
住所:東京都多摩市関戸3-17-1
電話:042-356-1629
営業:11:00~00:00(金土は02:00) 休みなし Pなし
究極ラーメン(490円)
替玉(100円)
11月 4, 2004 at 10:00 午前 ラーメン | 固定リンク
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