~で、でかい!~
台風が近づいている。
猛烈な雨のため駅を降り立った時には濡れ鼠。
こんな時には温かいものが欲しい。そこで向かうは、
引越し以来気になっていた来たのか移動沿いの中華そば屋。南平駅から歩いて2分。
暖簾をくぐり中華そばを注文。程なくして中華そば登場…なのだが、器が大きい!
通常の丼の1.5倍はあろうかという大きさだ。間違えて大盛が来たのかと思い、
尋ねてみると普通盛りとのこと。
見た目だけでもかなりのボリュームだ。
物理的大きさに圧倒されつつ、スープをひと啜り。中華そばかが来たときから匂っていたのだが、
口に含むとシッカリした鰹や鯖のダシがドシッと舌を刺激し、
続いて鶏がらの旨みが覆っていく。かなり濃厚なダシだ。麺は加水率高めのゆるく縮れた普通の太さの細麺。
ツルシコとした食感とスープとの絡み具合が絶妙。が、
見た目どおり麺が多い。麺を啜り終えた時にはすっかり満腹。
このボリューム感は中々のもの。
隣のお客さんの食べていたつけ麺も結構魅力的。
次回はつけ麺食べてみようっと!
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【弘前軒】
住所:東京都日野市南平9-44-11
電話:042-592-2517
営業:11:00~15:00,17:00~20:00(土日は11:00~20:00) 月曜休み Pなし
中華そば(600円)
10月 20, 2004 at 10:00 午前 ラーメン | 固定リンク
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