« ~郷愁ただよう九州ラーメン~ | トップページ | ~豚骨哀愁~ »

2004年10月20日 (水)

~で、でかい!~

台風が近づいている。 猛烈な雨のため駅を降り立った時には濡れ鼠。 こんな時には温かいものが欲しい。そこで向かうは、 引越し以来気になっていた来たのか移動沿いの中華そば屋。南平駅から歩いて2分。 暖簾をくぐり中華そばを注文。程なくして中華そば登場…なのだが、器が大きい! 通常の丼の1.5倍はあろうかという大きさだ。間違えて大盛が来たのかと思い、 尋ねてみると普通盛りとのこと。 見た目だけでもかなりのボリュームだ。
物理的大きさに圧倒されつつ、スープをひと啜り。中華そばかが来たときから匂っていたのだが、 口に含むとシッカリした鰹や鯖のダシがドシッと舌を刺激し、 続いて鶏がらの旨みが覆っていく。かなり濃厚なダシだ。麺は加水率高めのゆるく縮れた普通の太さの細麺。 ツルシコとした食感とスープとの絡み具合が絶妙。が、 見た目どおり麺が多い。麺を啜り終えた時にはすっかり満腹。 このボリューム感は中々のもの。 隣のお客さんの食べていたつけ麺も結構魅力的。 次回はつけ麺食べてみようっと!

【弘前軒】
住所:東京都日野市南平9-44-11
電話:042-592-2517
営業:11:00~15:00,17:00~20:00(土日は11:00~20:00) 月曜休み Pなし
中華そば(600円)

10月 20, 2004 at 10:00 午前 ラーメン |

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/84739/3041052

この記事へのトラックバック一覧です: ~で、でかい!~:

コメント

コメントを書く