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2004年9月15日 (水)

東京出張麺巡り~その1~

早起きして荷物をまとめ出発。約一年ぶりの東京出張だ。 空の上からは我が故郷愛媛が眼下に見える。 何気なく眺めていると山間に立ち込める雲の中に一筋の窪みが。お、肱川だ。 川霧で有名な川だが、こんな形で見るのは初めてだ。早起きして良かった。
宿泊先に荷物を置き、出張先へと向かう。駅を降りて歩いていると気になる暖簾。 ガード下の商店街の中にあるラーメン屋なのだが結構賑わっている。 この近くで昼食をとる予定だったのですかさず突入。せっかく東京にきたのだから、頼むのはラーメン。 食券を買い、席が開くのを待つ。待つこと10分少々。ようやく席が空きラーメンを心待ちにする。更に5分ほど待つ。出てきたラーメンは一瞬、 味噌ラーメンかと思うような褐色。が、 漂ってくる香りはまさしく醤油トンコツ魚介のダブルであろうスープはシッカリとした芯があり、 これに加水率低目の中太のストレート麺が絶妙に絡む。 思わず唸ってしまう。どおりで賑わっているわけだ。やはり、関東の醤油はレベルが高い。


【らいおん府中店】
住所:東京都府中市宮町1-16(駅ガード下)
電話:042-323-6261
営業:11:30~15:30,17:30~22:30 水曜休み Pなし
らーめん(600円)

9月 15, 2004 at 10:00 午前 ラーメン |

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