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2004年9月 5日 (日)

~嬉しい裏切り・だからこそ!~

TVを見ていると5号線沿いのらーめん処しろうが。 開店当初行ったときには無かった男味が増えたとのこと。 大分オペレーションもこなれて味も安定してきたことだろうし行ってみるか。 夕刻の5号線は福岡市内方面は混雑しているものの久留米方面は至って順調。すんなりと到着し、 食券を買いラーメンが出てくるのを待つ。程なくして男味ラーメン登場。 焦がしニンニクの匂いが香ばしい。スープを啜ると、 その香りのために一瞬強烈な印象を受けるものの、 匂いが薄れるとトンコツダシの旨みと野菜であろうスッキリとした甘味が広がる。 コッテリのようでもアッサリ。 開店当初に食べたノーマルラーメンよりはこちらのほうがバランスは良い。 ただ気になったのは刻み葱。葱自体がややくたびれたような印象。値段を考えると、 そんな細かい部分を気にしていてはいけないのだろうが、真面目に旨& 安ラーメンを作ろうという姿勢が見えるだけに、つい期待してしまう。

【らーめん処しろう】
住所:福岡県太宰府市青葉3-27-5
電話:092-929-6611
営業:10:00~01:00 休み不定(月2回程度) Pあり
男味ラーメン(480円)

9月 5, 2004 at 10:00 午前 ラーメン |

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[コメント] 地震の翌日。少々気がめいっていたのでフラリとドライブ。丁度タイミ 続きを読む

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