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2004年5月12日 (水)

~疲れたときはカプサイシン~

今夜は10km程ジョグして帰ったので家にたどり着いたのは19時過ぎ。 不思議な事なのだが、体を動かした後は何故かカプサイシン入りの食べ物が欲しくなる。 こんな時には坦々麺ダナ。よっしゃぁ~、 今日は椿屋へ行くぞ!今日は日が沈んでも風がなまぬるい。こりゃ天気が崩れる予兆。 ポタるのは諦め車で出発。 渋滞路を避けスイスイと走り椿屋に到着。 店に入ると店主のカモさんがのんびりとしている。 こちらには気がついていない模様。これ幸いと、 さりげなく坦々麺を頼む。テレビではトリビアの泉が始まっている。つい見入ってしまう。 ナタデココのトリビアで笑っていると坦々麺登場。スープを啜ると胡麻の風味、ラー油の刺激、 鶏がら醤油のウマミが一体となって広がり、最後に鶏がらのウマミがのこる。 前回は酔っ払いながら食べたけど、正気な状態で食べると格別。ツルッ、 プルッとした麺の食感も心地良いし茹で加減も絶妙。つい夢中になり啜ってしまい完食。 いや~、ウマかった。 カモさんがいないのを良いことにとっと退散。今度は醤油と味噌も食べてみないと!

【椿屋】
住所:福岡県福岡市早良区有田5-7-15
電話:092-863-8797
営業:11:30~15:00 18:00~03:00(日は24:00) 月曜休み Pなし
坦々麺(600円)

5月 12, 2004 at 10:00 午前 坦々麺 |

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