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2004年4月 4日 (日)

ジョギングすれば麺がウマイ?!~その2~

タウンページのうどんの欄を何気なく見ているときにある店名に目が止まった。 その名は天盛りうどん。おお、てんもりさんのうどんだ! こんな名前を目にしたからには行かねばなるまい。そう、 黒門を後にした後向かったのは天盛りうどん横代店。 車で走ること1時間弱。店に到着。まず店に入って驚き、 そしてつい嬉しくなった。というのも、 ここはセミセルフでは無くて客自ら茹で上げるフルセルフの店だったからだ。 中うどんを取り、てぼの中に麺を移し釜の中で茹でる。待つこと約1分温まった麺を再び丼に戻し、 上盛りにごぼう天を乗せ、だしつゆを注ぐ。 テーブルにつき先ずはスープを一啜り。 昆布と鰹の何の変哲の無いつゆ。奇をてらうことなく、味付はインパクトは無いが、その分素直だ。 麺は茹で置きなれどグイッとしたコシが芯にあり、食感は悪くない。 ごぼう天は小指程の大きさの牛蒡を斜め切りにしたもの。 つゆに浸して食べると中々良い塩梅。 先ほどラーメンを食べたばかりなのに啜り終える。これといった特徴のあるうどんでは無いが、 こういった普通さは結構好きだ。

【天盛うどん横代店】
住所:福岡県北九州市小倉南区横代東町1-130
電話:093-963-3463
営業:9:00~18:00 休みなし Pあり
うどん中(250円)
ごぼう天(80円)

4月 4, 2004 at 11:00 午前 うどん |

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