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2004年3月10日 (水)

今夜もてんもりナイト~その2~

虎的麺厨房だけで呑み助麺族が満足できるはずも無く、 続いて向かったのはさんお薦めの長楽四川料理の店で中々なのだとか。店はまさしく中国風。 お店の方も当然中国の方。ふとまんぢさんを見ると嬉しそう。まちがいなくこの人はカプサイシン中毒だ…てんもりさんとフミオさんは烏龍茶、 他の呑み助麺族は紹興酒で乾杯! 四川料理を目の前にして弾む話といえば激辛ネタまんぢさんの会社の人の無謀な話を聞き大爆笑ワイワイと騒いでいると麻婆豆腐登場。 見ただけで涙が出そうなくらい辛そうな色だ。皆で取り分け食べる。 一口啜ると意外にも辛くない。と、思っていたら後でカプサイシンの攻撃が。でも、 旨みがシッカリしているので、つい二口目へと箸が進む。 食べ進めているうちに白御飯が欲しくなりライス注文。 このライスに麻婆豆腐をかけてたべるとこれがウマ辛い! 途中で罰ゲームに近い激辛鍋を挟んだあと、 辛くない事が嬉しくなるオコゲ葱炒飯。 そしてはやはり坦々麺。皆で取り分けて食べる。 麺はツルっとしていて伸びのある食感。結構いける。 スープは珍しく胡麻が入っていない。が、 ウマミがしっかりしていてこれまたヨシ。 ここは昼間来て再食だな。 麻婆豆腐も日本人向けの辛さから3段階上だというし、 辛さを押さえればもっとウマイはず。さん、 いい店教えてくれてアリガトウ!

【四川料理長楽(ちょうらく)】
住所:福岡市中央区春吉3-22-12
電話:092-751-5367
営業:12:00~14:00,18:00~02:00 Pなし
※カプサイシン攻撃に負け価格は忘却の彼方

 

3月 10, 2004 at 11:00 午前 坦々麺, 宴会 |

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