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2004年3月26日 (金)

~暴走止めるにゃ…~

昨夜突如暴走を始めた食欲中枢はラーメンの摂取により 一時的に収まりはしたものの、事の発端が坦々麺だけに完全には抑えられていない。 やはり完全沈静化には坦々麺の力を借りねばなるまい。結局、今夜も食欲中枢の暴走に身をまかせ、 再び一心軒へと向かう。今日は昨夜ほど時間は遅くないから開いているはず。 3号線を快調に走り一心軒に到着。よし、今夜は閉店に間に合ったぞ。店に入りメニューを眺める。 豚の角煮とのセットや炒飯とのセットも魅力的だが、 最後にスープと混ぜるにはやはり白御飯でないと。 そんな訳で坦々麺セットに決定。 出てきた坦々麺はゴマの甘い香りが漂ってきて食欲をそそる。堪らずスープを一啜り。 辛味と共に胡麻の香りと鶏がらの旨みが口の中に広がる。 暴君ハバネロではないが、実にウマ辛いツルッとした細麺も食感良く、 スープとの絡み具合も絶妙。 そして坦々麺のシンボルである挽肉も紹興酒で程よく味付けされこれまた美味。 そしてセットについてくる餃子は中にスープが入っておりジューシー。麺を啜り、 スープをのみ餃子をつつきつつ御飯をパクつく。最後の仕上に少し残したスープに御飯をいれる。 御飯とスープの相性は抜群。 全て食べ終えた頃には適度なカプサイシンの攻撃で鼻水が垂れお腹も垂れるのであった。 満足満足♪

【一心軒(いっしんけん)】
住所:福岡県福岡市博多区上牟田1-6-25
営業:9:00~24:00(日曜は10:00~) 休みなし Pあり
坦々麺セット(580円)

 

3月 26, 2004 at 10:00 午前 坦々麺 |

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