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2004年1月 7日 (水)

~倶楽部山麺騒ぎ初め~

本日は居座火家喜人にて 倶楽部山麺の面々とのドンチャン騒ぎ初めだ。メインメニューはズバリ喜人鍋。 海鮮サラダ、せせり、豚足を次々と平らげて行き、メインの喜人鍋登場。 中身はいわゆる鴨鍋だ。しかし、 普通の鍋と違うのは山芋が入っていて、 これが摩訶不思議な食感を醸し出しているのである。 つくねや鴨肉そのものは特筆するほどではないが、ダシの味と食感は特筆に価する。そして、 鍋を食べ終えた後のおきまりであろう雑炊が実に良い。 鴨ダシのウマミをタップリと吸った米粒が実に心地よい。 ウマイ鍋にウマイ酒とくれば話しも弾む。 然るべくしてフミオさんの漫談のテンションも上がる。そして、 今夜の話のネタにされたのはまんぢさん。 かわいそうと思いつつも抱腹絶倒しながら夜は更けていくのであった。


【居座火家喜人(いざかやきじん)】
住所:福岡市中央区薬院2丁目4番26ライオンズマンション薬院第5
電話:092-716-2502
営業:18:30~2:00 休み不定

1月 7, 2004 at 10:00 午前 その他の食べ物, 宴会 |

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